Häzirki wagtda çalt gaplanan dünýädäki sarp edijiler iýmitleriniň hil we ýokumly gymmaty barada düşünişmezlik üçin düşünişmezligi talap etmeýär. Aýratyn çalt doňdurma (IQf) tehnologiýasy, tebigy tagallanmagy gormagy we tebigy tagallanyny, gurluşlaryny we ýokumatluny gorap saklaýan çözgüt berdi. Bu düzme IQF miweleri işine jikme-jik maglumat berýär, bu tagamly we ýokumly bejergileri kabul etmekde gatnaşgynyň ähmiýetine ünsi jemleýär.
IQF tehnologiýasy, azyk pudagynda oýun oýşarç hökmünde, esasanam miwelere gujaklaşýarlar. Köplenç düzümlendiriji zehinmäge sebäp bolan adaty paýnamak ähtimal, IQF miweleri hajat gelip, möhüm bir zatlara çenli oýnylyk, tagamynyň we janly iýmitlerini saklaýarlar. Bu gorap saklamak boýunça tehnika aýratyn miweli bölekleri paýlaýar, olary tutuş paketiň üsti bilen öwezini dolmakdan we sarp edijileriň amatly ulanmakdan peýdalanmagy öz içine alýar. IQF-nyň güýjüni eşidiň, möwsümleýin elýeterlilige garamazdan miweleriň gününden köp lezzet alyp bolýar.
IQF miweleriniň artykmaçlyklary:
1. Takalawr etmek tagamy: IQf miweleri çalt doňdurýan iş sebäpli tebigy tagamyny we aramasyny saklaýar. Çalt doňuz eti, çalym we tagamda netijeli galplyk etmek, täze ýygnanan kärdeşlerinden diýen netijeli galplaşdyrmak, täze ýygyndy kärdeşlerinden diýen ýaly päsgelçilik döretdi.
2-da ýokumatyrmak gadyryny saklamak: Adaty doňmak düzediş usullary, köplenç güýje girmäge getirýär, obhh miweleri täze miwelerde tapylan möhüm witminleri, minerallary, minerallary we antikordlary tapýar. Bu sarp edijileriň möwsüminde-de hatda miweleriň saglyk ýagdaýlaryndan peýdalmagyna mümkinçilik berýär.
3. Amatlylyk we çeýeligi Bu aňsat gözegçilikde saklamaga mümkinçilik berýär we ýokançlary ýok etmäge mümkinçilik berýär. Mundan başga-da, IQF miweleri, süýtli we sypaýy naharlara çümdürijilerden we desertlere çenli dürli reseptlere gönükdirilip bilner.
Iqf miweleriniň prosesi, iň amatly saklamak opsiýalary üpjün etmek üçin birnäçe esasy ädimleri öz içine alýar:
1. Saýlaw we taýýarlyk: IQF prosesi üçin diňe bişen we ýokary hilli miweler saýlanýar. Seresaplylyk bilen ýuwulan, tertipli ýa-da subpar miwelerini aýyrmak üçin barlanýar.
2 .Biz bejergi almagy: miwäniň reňkini we gurluşyny saklamak üçin köplenç bangal ýa-da butping, ýa-da ýagtylyk çüýşesiniň güýçli usullary bilen garalýar. Bu ädim fomerleri durnuklaşdyrmaga we miwäniň tebigy aýratynlyklaryny gorap saklamaga kömek edýär.
3 Ztimalan islendik zat çalt doňdurylýar: Taýýar miweler, adatça -30 CA -50 ° FT-den 30 ° k / -50 ° F-ni arasynda konwororitg-taýpa we gaty pes temperaturalara çekildi. Bu çalt mugt akymlama proses her bir bölegiň her bir bölegini aýratynlykda erkin we miwäniň şekili we bitewiligini saklamagynyň öňüni alýandygyny üpjün edýär.
4. Goýmak we ammar: Doly doňdurylansoň, iqf miweleri doňduryjydan ýanýar, täze döwürlerini saklamak we täzelemek üçin IqF miweleri gaplandy. Bu paketler paýlamagy we sarp etmäge taýýar gelýänçä, sub-nol temasynda saklanýar.
Iqf miweleri miwäni doňdurmagy gorap sakladylar, amatly we ýokary hilli ýol bilen adaty hilli almagyny üpjün etmek üçin reformany döredýär. Özüňi çalt erkin däl tehnologiýany ulanmak bilen, miweler bir ýyllap ýakymly we ýokumly we ýokumly gatnaşyklar bilen sarp edijileriň sarp etlaryny saklamagy saklamak bilen tebigy tagallalaryny, tohumuralaryny we imisiýa etlaryny saklaýarlar. Seresaply saýlamagyň, taýýarlama, çalt ses berişlik we degişli sazlamalaryň çemdigini we özüne çekijiligini saklaýan Iqf miwesini täzeläpmegi üpjün edýär. Iqf miweleri bilen, sarp edijiler mireleriň tagamyny we artykmaçlyklaryndan dürli eşiklere goşulmak üçin tükeniksiz mümkinçilikleri açmakdan lezzet alyp bilerler.
Tiz wagty: Iýun 01-2023